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③防病效果比较好 插接法大多为顶端嫁接，蔬菜苗穗距离地面比较远，不容易遭受土壤的污染。另外，蔬菜苗茎上也不容易产生不定根，因此插接苗的防病效果比较好。

插接法的主要缺点是：该嫁接法属于蔬菜断根嫁接，蔬菜苗穗对干燥、缺水以及高温的反应较为敏感，嫁接苗的成活率高低受气候和管理水平的影响很大，不容易掌握，育苗的风险性比较大。

插接法主要应用于蔬菜的防病嫁接栽培。在非防病的嫁接栽培中，由于该嫁接法的嫁接技术和插接苗的管理技术要求均比较严格，目前应用的尚比较少。

③嫁接苗或嫁接株容易从接口处发生折断和劈裂 该嫁接法的蔬菜和砧木苗茎的切口较深，嫁接苗较容易从苗茎的接合处发生折断或劈裂，造成死苗。

靠接法由于其嫁接苗的防病效果较差之故，通常不是必需时，一般不应用于以防病为主要目的的蔬菜嫁接。就目前的应用情况来看，靠接法主要应用于土壤病害不甚严重的黄瓜、丝瓜、西葫芦等蔬菜的冬季温室栽培，其主要目的是增强蔬菜在低温期的生长势，提高蔬菜的抗寒能力。

由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源，因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。由此可见，无公害蔬菜不仅是实现绿色食品工程基本的材料资源，而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。