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中国是一个地大物博，南北气候与土壤相差较大，这也就造就了物料种植的个性，各地出产的药物才各有其特殊的药性。必须全部采用草本植物，这样才具有高度的药性与营养价值。

种植有机食品需要当地气温适宜，水分充足，土壤肥沃，这是种植中草药的理想之地。有机食品在种植过程中，药植物不施化肥，不喷农药，野生生长。

温室大棚内湿度的管理

　　塑料薄膜不透气，棚内栽培由于土壤水分的蒸发和作物的蒸腾作用，使棚内空气湿度增长，若不通风，棚内空气相对湿度可达90%以上， 甚至达。其变化规律是棚温升高，相对湿度降低；棚温降低，相对湿度升高；晴天、有风天相对湿度低，阴天、雨天相对湿度增高。棚内的湿度随棚温升高而迅速上升，甚至成倍增加。如果棚内相对湿度过高，植株叶片的蒸腾作用就会受到抑制，土壤湿度和棚内的空气湿度增高，棚膜上凝结大量水珠，既影响作物的光合作用，不利于植株的生长发育，又使病菌繁殖，病害流行，危害严重。因此，调节棚内温、湿度，特别是夜间温、湿度，是防治病害、促进作物生长发育的重要措施，应给予重视和加强。

   大棚的材料选购：

   大棚骨架建造分为立柱型和钢架型。钢架型选用的悉数的钢架焊接制造，只需要对地基进行建造加固。立柱型的大棚骨架要选用水泥立柱或许竹子等制成。钢架大棚运用寿命比较长，长可以运用到达20多年，立柱型的大棚骨架可以运用3-5年。

   大棚的基础建造：

   选用立柱型的大棚骨架要建造称重后墙，大棚骨架墙体宽度不小于50公分。并设置专用的通风口。