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无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜,也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。
无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称,安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质,或将其控制在安全标准以下,从而对人体健康不产生危害。
增施有机肥料
大棚蔬菜4茬栽培,土地利用率高,地力消耗大,加之在较长时间内地温偏低,棚内二氧化碳不足,所以应尽量多施有机肥料,以补充地力,并增加大棚内二氧化碳的含量。一般黄瓜茬每667m2施有机肥10000kg,芹菜茬每667m2施5000kg,豇豆茬不施,番茄茬每667m2施3000~5000kg。
适龄大苗定植
大棚蔬菜一年四作四收要求前后茬衔接紧凑,并要求每一茬尽可能早收获。因此,应采用适龄大苗定植,黄瓜苗龄宜在45天以上,芹菜苗龄在50~60天,番茄苗龄在50天以上。
温室透光率受温室透光覆盖材料透光性能和温室骨架阴影率的影响,而且随着不同季节太阳辐射角度的不同,温室的透光率也在随时变化。温室透光率的高低就成为作物生长和选择种植作物品种的直接影响因素。